Voici notre Côtelette de Veau de Lait du Québec, une coupe hôtel qui donne non seulement un beau coup d’œil dans l’assiette, mais qui donne aussi beaucoup de goût à la viande, grâce à la présence de l’os.
Envoyés dans des boîtes isothermes garantissant la congélation des produits.
Nous offrons un emballage isolant, solide et étanche pour assurer un transport sécuritaire et maintenir une très haute fraîcheur durant son transit entre l'usine de transformation et le consommateur.
Nous ajoutons de la glace sèche afin d’atteindre et maintenir une température de -20°C durant 72 heures.
UN PRODUIT EN HARMONIE AVEC L'ENVIRONNEMENT.
Les polymères expansés (EPS, EPP, EPE) sont des matières plastiques qui contiennent très peu de ressources naturelles car leur structure cellulaire est composée de 98% d'air. Ces matières sont 100% recyclable, voilà pourquoi nous avons opté pour cet emballage.
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Voici notre Côtelette de Veau de Lait du Québec, une coupe hôtel qui donne non seulement un beau coup d’œil dans l’assiette, mais qui donne aussi beaucoup de goût à la viande, grâce à la présence de l’os.
Elle est maigre, nutritive, raffinée et polyvalente, se jumelant facilement à plusieurs idées d’assaisonnements ou marinades.
Comme épices qui se marient à merveille avec le veau, nous vous proposons : les feuilles de laurier, le populaire basilic, le romarin, le cumin, le thym, le clou de girofle ou encore, le précieux safran!
*Le veau de lait du Québec offre 30g de protéine pour 100g de viande, c’est à considérer!
