Connu pour la qualité de sa chair, elle est blanche et maigre et sa saveur est très délicate. Le doré contient aussi un grand apport de protéines par portion lui conférant un fort pouvoir de sentiment de satiété.
Vous trouverez une grande panoplie de recettes pour cuisiner le Doré, puisqu’il est très polyvalent.
Il s’agence bien avec des saveurs sucrées ou salées, sans oublier le classique Doré à l’amandine!
• Bien que nos filets soient soigneusement nettoyés, il est possible d’y retrouver quelques arrêtes
Envoyés dans des boîtes isothermes garantissant la congélation des produits.
Nous offrons un emballage isolant, solide et étanche pour assurer un transport sécuritaire et maintenir une très haute fraîcheur durant son transit entre l'usine de transformation et le consommateur.
Nous ajoutons de la glace sèche afin d’atteindre et maintenir une température de -20°C durant 72 heures.
UN PRODUIT EN HARMONIE AVEC L'ENVIRONNEMENT.
Les polymères expansés (EPS, EPP, EPE) sont des matières plastiques qui contiennent très peu de ressources naturelles car leur structure cellulaire est composée de 98% d'air. Ces matières sont 100% recyclable, voilà pourquoi nous avons opté pour cet emballage.
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