Le Tartare de Bison est un plat gourmet composé de petits cubes coupés au couteau, que nous consommons à l’état cru, fait avec du bison frais de très bonne qualité.
Envoyés dans des boîtes isothermes garantissant la congélation des produits.
Nous offrons un emballage isolant, solide et étanche pour assurer un transport sécuritaire et maintenir une très haute fraîcheur durant son transit entre l'usine de transformation et le consommateur.
Nous ajoutons de la glace sèche afin d’atteindre et maintenir une température de -20°C durant 72 heures.
UN PRODUIT EN HARMONIE AVEC L'ENVIRONNEMENT.
Les polymères expansés (EPS, EPP, EPE) sont des matières plastiques qui contiennent très peu de ressources naturelles car leur structure cellulaire est composée de 98% d'air. Ces matières sont 100% recyclable, voilà pourquoi nous avons opté pour cet emballage.
Livraison gratuite à partir de 300 $.
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Le Tartare de Bison est un plat gourmet composé de petits cubes coupés au couteau, que nous consommons à l’état cru, fait avec du bison frais de très bonne qualité.
Notre plat vient avec une sauce gourmande conçue pour être mélangée à la viande pour en faire un véritable péché mignon!
Rien de plus simple pour vous à la maison, l’accord de goût parfait a déjà été réalisé par notre chef, il ne vous reste qu’à incorporer votre viande avec la sauce de votre choix :
Ingrédients :
Sauce #1 : Échalotes Françaises, Tomates Séchées, Noix de Pins, Jus de Citron, Huile d’olive, Sambal Oelek (piment, sel, acide acidique, sorbate de potassium, gomme de xanthane, bisulfite de sodium) Basilic, Ciboulette, Poivre, Sel
*Contient Noix
Sauce #2 : Échalotes Françaises, Huile d’Olive, Ail, Parmesan, Vinaigre Balsamique, Ciboulette, Sambal Oelek (piment, sel, acide acidique, sorbate de potassium, gomme de xanthane, bisulfite de sodium) Jus de Citron, Poivre, Sel
*Contient Produits Laitiers
Sauce#3 : Huile d’Olive, Échalotes Française, Câpres, Cornichons Aigres, Moutarde à l’Ancienne (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, acide citrique, arômes naturelles, métabisulfite de potassium, curcuma.) Sauce Worcestershire (Vinaigre de Malte, Protéine de Soya Hydrolysée, Anchois) Ciboulette, Jus de Citron, Poivre, Sel.
* Contient : Soya
Mieux connaître la viande de Bison
Le Bison est une viande rouge de choix, car elle est maigre, savoureuse, tendre et très nutritive!
Le bison est un gros gibier qui donne une viande rouge foncé, légèrement relevée avec un arôme sucré le rendant excellent combiné à des petits fruits tels que le bleuet, la canneberge, le cassis et la cerise sauvage. Également délicieux marié avec des marinades à base de vin.
la viande de bison est riche en minéraux comme le phosphore, le fer, le zinc et le sélénium.
Il est facile à digérer et il est aussi une source d’oméga-3. C’est donc une viande de choix pour la santé à condition de ne pas exagéré sur la quantité.
Élevé sans hormones et sans antibiotiques.
